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| 2 | 上海國際精釀啤酒展 | 五月 | 上海 |
| 3 | 上海地面材料展 | 11月 | 上海 |
| 4 | 汽車底盤展 | 11月 | 上海 |
| 5 | CBME孕嬰童展 | 七月 | 上海 |
| 6 | 中國建博會 | 七月 | 廣州 |
| 7 | CRFE環球餐飲展 | 四月 | 北京 |
| 8 | 廣州連鎖加盟展 | 五月 | 廣州 |
| 9 | 上海禮品家居展 | 六月 | 上海 |
| 10 | 廣州大健康展 | 六月 | 廣州 |
編輯:博華展覽-劉鳳玲 來源: 發表時間:2024-04-04 15:22:16 關注 次 | 查看所有評論
?2024第二十七屆上海國際食品飲料展覽會
預制食品展區
■舉辦日期：2024年11月12-14日
■舉辦地點：上海新國際博覽中心
■展館地址：中國上海市浦東新區龍陽路2345號
■主辦單位：上海博華國際展覽有限公司
■展出面積：20萬平方米
展會介紹：
FHC上海環球食品展是國內首屈一指的綜合性展會平臺，20萬平方米規模17個展館其主要板塊包括有：肉制品；海鮮；調味品及油品；高端食材；預制食品；茶與咖啡，烘焙與甜品；休閑食品；糖果巧克力；酒類及飲料；乳制品；嬰童食品；植物基食品；食品加工及包裝。
歷時二十余年的成長發展，FHC已經成為業內領先的貿易展覽。在中國食品行業巨大的市場需求下，FHC致力于為各大跨國公司打造進駐中國食品飲料市場的重要平臺。2023年FHC上海環球食品展的整體面積達到17萬平方米，經統計，FHC2023到場專業買家來自超過111個國家及地區，共計154,850人，較2021年增長43.8%，較2019年最多觀眾人數比例增長15.77%；其中海外觀眾4,870人。專業觀眾數量的高速增長，為展團及展商提供優質商貿服務的同時，也為行業發展注入生機、提振信心。
2024年，對食品飲料行業的參展廠商來說更是一個全新的發展機遇。讓我們再次相聚在上海新國際博覽中心，全身心感受一場饕餮盛宴，攜手把握“食”尚潮流新風向！
FHC上海環球食品展由上海市餐飲烹飪行業協會與上海博華國際展覽有限公司共同主辦，是中國進口食品市場的風向標，已成功舉辦二十五屆。
每年舉辦全球巡展，擁有龐大全球買家資源及合作機構網絡，2023年 FHC上海環球食品展邀請到30個國家及地區展團，超600家海外優質企業參展；更設有十余個主題展示專區，滿足定向采購需求?，F場觀眾來自于食品、酒店、餐飲、生鮮、咖啡、烘焙、飲品、預制品、酒吧、會所、商超零售、加盟連鎖等行業。
年度***預制食品品牌
BEST PREPARED FOOD BRAND OF THE YEAR
雪川農業集團股份有限公司
藍頓旭美食品有限公司
麥康食品（青島）有限公司
愛戈芮食品（上海）有限公司
稻香集團
一船小鮮
山東美煥食品有限公司
凡凡食品（上海）有限公司
麥西恩食品（上海）有限公司
上海香尚香食品有限公司
無錫源味四季食品有限公司
2023.11上海新國際博覽中心
近年來，根據調查顯示，外賣中大約有70%的餐品都是由預制菜制成的，它也幾乎覆蓋了所有的食品銷售渠道，包括餐飲、商超、便利店、電商、專業外賣市場等。 預制菜不僅節省了制作菜品和出餐的時間，它還極大地降低了餐飲企業的原材料和人工成本。但是預制菜的食品安全問題還有待考量，預制菜也將可能導致餐飲的工業化問題。如何準確使用預制菜以及它的發展未來，目前已成為各大餐飲企業和相關從業者炙手可熱的話題。 本屆論壇主題為“預制半成品市場的超級未來”，將邀請知名品牌企業與工廠、行業專家、知名餐飲商超以及外賣從業者，共同探討中國預制菜的發展方向以及可能遇到的阻礙及解決方案，交流企業在合作中的經驗與成果，開啟預知菜品的全新篇章。
— 目標觀眾—
媒體
食品飲料進口商/總代理
食品飲料經銷商/分銷商
食品飲料制造/加工
大型商超/便利店/零售店
酒店/教育
醫療/航空
物流
團餐/中央廚房
外賣產業
電商/直播
連鎖餐飲/特許經營店
餐飲/食品服務商
咖啡飲品/烘焙店/中西餐廳
其他
作為近幾年的消費新風口，國內預制菜市場被譽為“下一個萬億餐飲市場”，低行業集中度、低市場門檻吸引了許多企業進入預制菜領域。
據相關統計，2012年至2020年，我國預制菜相關的企業注冊量從不足3000家增長至近1.3萬家，年復合增速近21%。截至2022年初，我國的預制菜企業數量已經超過7萬家。由此可見近兩年該賽道的入局者擴增速度之快。
展會現場@2021FHC
預制菜賽道，持續升溫
預制菜品的火爆，是異軍突起還是趨勢使然？
預制菜順應了當今時代的“懶人經濟”、“宅經濟”、“單身經濟”。根據深加工程度和食用方便性，可分為即食食品、即熱食品、即烹食品、即配食品；根據貯運方式的不同，可分為冷藏、速凍、熱鏈、常溫四類。
起底預制菜品行業，可以發現半成品餐廳或已經占據中式快餐半壁江山，在冷鏈團餐領域也正在被推廣普及。隨著餐飲供應鏈的升級，標準化調料定制廠家、各種食材原料、包裝材料及設備廠家、冷鏈物流、食品加工設備、中央廚房等領域的企業都將涉足預制菜，產品也在逐漸向C端市場滲透。
無論是餐飲端，還是零售端，加上團購業務及外賣市場的發展，越來越多的預制菜進入餐飲行業，最后送到消費者手中。
《2021中國預制菜行業市場前景及投資研究報告》顯示：“我國目前的預制菜市場存量約為3000億元，如果按照每年20%的復合增長速度估算，未來6-7年我國預制菜市場或將超萬億元規模，長期來看我國預制菜行業規模有望實現3萬億元以上規模?！?/p>
主辦單位 ：上海博華國際展覽有限公司
地址：上海市虹橋路355號城開國際大廈7-8樓（200030）
聯系人：劉鳳玲 女士 / 閆經理
手機：18721286797/13681860327
微信：18721286797/13681860327
展位預訂：http://fhcfair.vanzol.com/about/298740.html
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